PANEL: L’OSPITALITÀ CHE NON LASCIA INDIETRO NESSUNO

 

Arriva all’ospitalità dopo oltre vent’anni in IBM, tra architetture software, consulenza IT e vendita
complessa. Da quell’esperienza porta una visione sistemica e l’abitudine a trasformare problemi
complessi in soluzioni concrete.
Ha scelto di costruire questa nuova professione con metodo: ha approfondito il property
management con corsi presso EHL Hospitality Business School di Losanna ed è laureanda in
Scienze del Turismo.
Gestisce Le Caramelle di Baratti, dove traduce in pratica accessibilità, innovazione dell’accoglienza
e valorizzazione del territorio. Lavora per ampliare il significato di accessibilità: non un’offerta
separata per pochi, ma una leva per accogliere meglio ospiti senior, famiglie e viaggiatori con
esigenze diverse.
Una delle forme più concrete di innovazione è anticipare i bisogni, ridurre gli ostacoli e comunicare
con chiarezza il valore già presente in una struttura. La gentilezza diventa così una competenza
professionale, capace di generare fiducia e valore percepito.

 

Cristina Casali è Disability Manager, consulente e formatrice specializzata in accessibilità, inclusione e turismo accessibile. Dopo oltre 27 anni nel settore bancario ha fondato Avventure Accessibili®, trasformando l'esperienza vissuta come persona con disabilità motoria e caregiver in un metodo di lavoro che oggi affianca persone, famiglie, enti pubblici, imprese e destinazioni turistiche nella progettazione di soluzioni realmente accessibili.
Supporta viaggiatori e famiglie nell'organizzazione di esperienze di viaggio personalizzate e collabora con aziende e territori per sviluppare progetti di accessibilità, progettazione inclusiva e turismo accessibile. È Expertise & Impact Partner di World4All®, dove contribuisce alla creazione di ecosistemi turistici inclusivi attraverso progettazione, formazione, accessibilità verificata e valorizzazione delle destinazioni.
Ha creato, oltre al sito digitalmente accessibile avventureaccessibili.it , anche il Podcast Avventure Accessibili, premiato in Campidoglio con il Premio Albero Andronico.
Autrice del libro bestseller Vedi ciò che gli altri non vedono, è ideatrice del progetto scolastico Con le mie scarpe, dedicato ai temi del bullismo, della disabilità, dell'empatia, dell'autostima e dell'inclusione. Il suo percorso ha ottenuto importanti riconoscimenti, tra cui la vittoria del contest di Hospitality Business Magazine Italia con il tema "Accessibilità Progettata - La qualità passa anche dalla fruibilità", finalista al Premio Ispirazione Donna 2025 di Eurointernim e la partecipazione come speaker in eventi dedicati a innovazione, diversity & inclusion, turismo e disability management.

 

Immacolata "Cetty" Ummarino è ideatrice di Like your Home, il primo modello di ospitalità extralberghiera inclusiva gestita da persone con disabilità o con esigenze specifiche, che integra inserimento lavorativo, turismo accessibile e sviluppo dei territori.

Dopo una lunga esperienza nel settore del turismo e dell’ospitalità, ha ideato un modello innovativo capace di coniugare accessibilità, imprenditorialità inclusiva e competitività delle destinazioni.

Like your Home trasforma l’accessibilità in una leva di sviluppo economico e sociale, valorizzando le competenze, le abitazioni e l’esperienza diretta delle persone con disabilità o con esigenze specifiche in qualità di gestori di strutture extralberghiere.

Il modello, già depositato e in fase di registrazione internazionale, è stato presentato a istituzioni, università e amministrazioni pubbliche come proposta di innovazione sociale replicabile e scalabile. Attraverso Like your Home promuove una nuova visione dell’accessibilità, non più intesa come semplice adeguamento degli spazi, ma come opportunità di imprenditorialità, autonomia e sviluppo territoriale, contribuendo alla costruzione di destinazioni turistiche realmente inclusive.