Sala Operation

Dimostrazioni, simulazioni ed esercitazioni

How to do it è il tema di questa sala formativa.

Dimostrazioni, simulazioni ed esercitazioni per toccare con mano e migliorare le attività che un operatore extralberghiero deve affrontare giornalmente.

PROGRAMMA

DELLA SALA Operation

Giorno 1: Martedì 7 Novembre

10:30 - 11:00

Sala Operation

Tour virtuali e visibilità online: la chiave per aumentare le prenotazioni dirette

17:00 - 17:30

Concetta D’Emma

Sala Operation

Felicità a colazione: strategie empatiche per colazioni inclusive, per aumentare le prenotazioni e ridurre i costi

Concetta D’Emma

Founder "UnconventionalHospitality" & "UnconventionalBreakfast", Rappresentante per l'Italia di "Green Destinations" e Formatrice Esperenziale

16:00 - 16:30

Luciano Gianni

Sala Operation

Come valorizzare l’accoglienza attraverso i “Welcome Kit”: efficienza e branding nel settore extralberghiero

Luciano Gianni

CMO di "WelcomeKadò"

15:00 - 15:30

Gwendoline Brieux

Sala Operation

Realizzare il manuale della casa: strumento di efficienza e rassicurazione per Host e ospiti. Tre esempi pratici

Panel

Gwendoline Brieux

Esperta di customer care e automatizzazioni nel settore extralberghiero. Autrice del manuale "I segreti del Customer Care nel mercato extralberghiero"

14:00 - 14:30

Stefano Macrì

Sala Operation

La gestione efficiente delle utenze: come ridurre lo stress e aumentare la redditività nel settore extralberghiero

Stefano Macrì

Autore, Energy Manager e Consulente Strategico per le PMI, Founder di "Chiara La Tua Bolletta"

12:30 - 13:00

Federico Allavena

Sala Operation

Da azienda agricola a impresa agrituristica: come evolversi (e guadagnare!) attraverso le molte opportunità oggi disponibili per aumentare il giro d’affari dell’azienda agricola.

Federico Allavena

Agricoltore multifunzionale, innovatore per natura, vicepresidente Coldiretti "Terranostra Liguria"

11:30 - 12:00

Sala Operation

Tutto quello che devi sapere su CIN – Codice Identificativo Nazionale – e le nuove Normative di Sicurezza per lavorare in regola e sereni.

14:45 - 15:15

Cesare Cassinelli

Mirko Cimarelli

Sala Operation

Sblocchiamo il potenziale inutilizzato dei tuoi immobili: guida pratica e astuta per investire nell’energia sostenibile.

Cesare Cassinelli

Leader mercato efficientamento energetico "Leroy Merlin" Italia

Mirko Cimarelli

Technical Pre-Sales Senior Specialist

16:15 - 16:45

Gian Luca Murgia

Sala Operation

Extralberghiero senza intoppi: la tua guida per essere in regola e navigare con serenità nella normativa.

Gian Luca Murgia

Consulente aziendale, specializzato nel settore extralberghiero e autore del manuale "Il manuale degli adempimenti nel mercato extralberghiero"

15:30 - 16:00

Paolo Zennaro

Sala Operation

Tecnologia e ospitalità: come snellire processi, liberare tempo e garantire esperienze uniche.

Paolo Zennaro

CEO "Welcomeasy"

17:00 - 17:30

Claudia Pattarini

Cinzia Nadalini

Nicoletta Civita

Sala Operation

Successo Eco-Responsabile: come ‘Love Sustainability’ aiuta gli Host a crescere rispettando l’ambiente.

Claudia Pattarini

Co-fondatrice "Love Sustainability", membro 2022-2023 Host Advisory Board Airbnb, Community Leader Host Club Lago di Como

Cinzia Nadalini

Co-fondatrice "Love Sustainability", Superhost Ambassador Airbnb, Community Leader Host Club Lago di Como

Nicoletta Civita

Co-fondatrice "Love Sustainability", Community Leader Host Club Milano, Superhost

14:00 - 14:30

Ilaria Mari

Ersilia Bonacquisti

Sala Operation

Da buona accoglienza ad accoglienza eccellente: come l’Home Staging può elevare i profitti e prenotazioni di Host, Property Manager e Gestori.

Ilaria Mari

Architetto specializzato in home staging e Presidente "Home Staging Lovers"

Ersilia Bonacquisti

Home Stager e Redesigner, vice-presidente "Home Staging Lovers"

11:00 - 11:30

Gwendoline Brieux

Sala Operation

Come gestire le recensioni negative in 7 mosse e trasformarle in valore per la tua attività

Gwendoline Brieux

Esperta di customer care e automatizzazioni nel settore extralberghiero. Autrice del manuale "I segreti del Customer Care nel mercato extralberghiero"

12:30 - 13:00

Ludovica Fusco

Sala Operation

Scelte vincenti per un servizio di pulizia efficace: dal bilanciamento dei costi alla soddisfazione dell’ospite.

Ludovica Fusco

Founder "Maidforaday.it"

11:45 - 12:15

Andrea Mandò

Sala Operation

Potere delle “Piccole Cose” per soddisfare gli ospiti e farli tornare.

Andrea Mandò

Sales Manager "FAS Italia srl"

10:15 - 10:45

Concetta D’Emma

Sala Operation

Unconventional Breakfast: una colazione autentica, sostenibile ed inclusiva. Gli ingredienti vincenti per recensioni entusiaste.

Concetta D’Emma

Founder "UnconventionalHospitality" & "UnconventionalBreakfast", Rappresentante per l'Italia di "Green Destinations" e Formatrice Esperenziale

Giorno 2: Mercoledì 8 Novembre

14:00 - 14:30

Gianni Rosina

Sala Operation

Riduci l’incertezza e aumenta le vendite dirette con le giuste coperture assicurative!

Gianni Rosina

CEO "CARE4UHOTEL" e intermediario assicurativo

15:00 - 15:30

Giovanna Castrovilli

Sala Operation

Connessioni e sinergia per un turismo esperienziale enogastronomico: case study della Regione Puglia.

Case study

Giovanna Castrovilli

Laureata in Scienze del Turismo. Presidente Extralberghiero Confcommercio Bari Bat, Associazione "AETB" e "BbinPuglia"

16:00 - 16:30

Stefano Todisco

Sala Operation

Comunicazione empatica e customer care: la chiave per ospiti Felici e Host soddisfatti

Stefano Todisco

Business Coach & Hospitality Trainer