Premio Eccellenza dell’Ospitalità

 

Giambattista Scivoletto è il fondatore e amministratore di Bed-and-Breakfast.it, la principale piattaforma di prenotazione online per B&B e strutture extralberghiere in Italia. Nato agli inizi degli anni 2000, il sito è stato creato per rispondere alla crescente domanda di visibilità da parte delle strutture ricettive siciliane e, nel tempo, si è espanso a livello nazionale. Oggi, Bed-and-Breakfast.it è noto per il suo modello di business senza commissioni, che consente alle strutture di offrire prezzi più competitivi rispetto alle grandi OTA (Online Travel Agencies).

Scivoletto ha introdotto diverse iniziative innovative, come il B&B Day, che offre soggiorni a prezzi ridotti ogni anno a marzo, e la Settimana del Baratto, un evento in cui i B&B offrono alloggio in cambio di beni o servizi, un concetto che ha guadagnato successo a livello internazionale con la Barter Week, coinvolgendo strutture in oltre 60 paesi. Sotto la guida di Scivoletto, Bed-and-Breakfast.it ha raggiunto un’importante crescita, ospitando oltre 10.800 strutture e prevedendo di superare i 50 milioni di euro in prenotazioni entro la fine del 2024.

 

Elena Pirò, classe 1982, è nata e cresciuta in Puglia, in un paesino tra Brindisi e Lecce. Fin da bambina ha nutrito una profonda passione per le lingue straniere, che l'ha portata a frequentare il liceo linguistico e successivamente a studiare lingue all'università, prima a Modena e poi a Milano, dove ha conseguito la laurea triennale nel 2004 e la magistrale nel 2008. Tra i 15 e i 25 anni, Elena ha perfezionato l’inglese e il francese studiando a Londra e a Parigi. Dopo la laurea, ha partecipato a un corso di formazione organizzato dal MUN al Palazzo delle Nazioni Unite a New York, dove ha acquisito competenze fondamentali come public speaking, problem solving, negotiation, leadership e team working, abilità che oggi risultano indispensabili nel suo lavoro.

L’amore per le lingue si è naturalmente unito alla passione per i viaggi, trasformandola in una viaggiatrice appassionata e, successivamente, in una host. Ha iniziato ad accogliere turisti nella sua casa nel 2013, coltivando questa passione con grande dedizione. Nonostante i suoi numerosi esperimenti professionali – nel mondo fieristico, nel settore della comunicazione e dei viaggi incentive, nella moda, nel settore diplomatico – Elena non si è mai concepita immobile, ma sempre in movimento, alla ricerca della sua vera identità.

Nel 2018, alle soglie della maternità, ha deciso di intraprendere la carriera imprenditoriale fondando 7sundays dopo cinque anni di esperienza come host. Durante questo periodo, ha partecipato attivamente ai meeting di Airbnb, confrontandosi con altri host e affinando le tecniche dell’ospitalità. Con l’espansione della sua attività e la gestione di decine di case, ha sviluppato uno spirito imprenditoriale più forte, prendendo decisioni audaci per sopravvivere in un contesto frammentato post-COVID. Ha istituito una sede legale e operativa per la sua società, assunto dipendenti per gestire l'operatività, diversificato la tipologia di affitti e creato un sito web con e-commerce integrato per ottenere prenotazioni dirette.

Elena ha anche investito nella creazione di un’identità sui social media, offrendo consulenza e condividendo la sua esperienza con altri operatori del settore. Oggi, il suo lavoro è riconosciuto da migliaia di persone, e 7sundays continua a crescere con nuovi progetti. Il suo obiettivo futuro è espandere la gestione di nuove case in altre regioni d’Italia, creare una community di supporto per chi opera nel settore e offrire servizi aggiuntivi ai propri ospiti, contribuendo a migliorare la qualità percepita del territorio e sostenendo realtà locali.